Recette sucrée

Des cookies monstrueux à dévorer tout crus!

25 octobre 2017

Plonger un doigt dans un mélange de beurre, de sucre, de farine et de pépites de chocolat. Le ramener délicatement à sa bouche, pour ne surtout pas en perdre une miette. Et lécher son doigt presque jusqu’à l’os pour faire durer ce moment de pur plaisir sucré!

Mes enfants sont de grands adeptes de cette pratique de léchage de plat, de cuillère et autre Maryse, dès que je tente “discrètement” de faire de la pâtisserie!

Un vice qu’ils tiennent de leur mère… j’avoue!

 Enceinte des filles, je me suis même réveillée un jour avec une furieuse envie de pâte crue. Alors au lieu d’avaler un petit déjeuner “healthy”, je m’étais engloutis une portion de pâte crue… bon pas toute la portion non plus car j’avais quand même un peu mauvaise conscience…;)

Tout ça pour t’expliquer que lorsque je suis tombée sur cette recette dans ma boîte à idée Pinterest, je ne pouvais faire autrement que de la tester!

Et quelle meilleure occasion pour dévorer des cookies crus que Halloween?

Alors si toi aussi tu adores manger la pâte crue, ou que tu es un(-e) adepte de la glace Cookie Dough de Hagendazcette recette est aussi pour toi!;)

Ingrédients

Pour une dizaine de cookies crus.

Recette inspirée par celle trouvée chez Catchmyparty.com

Recette

Mélanger le beurre fondu, le gros sel, le sucre roux, l’extrait de vanille, et le lait concentré sucré.

Ajouter petit à petit la farine tamisée.

Mélanger puis ajouter les pépites de chocolat.

Bien mélanger puis réserver au frigo durant 1h30 – 2h.

Lorsque la pâte est bien dure, utiliser une cuillère à glace pour former des petites boules de cookies.

Réserver les petites boules au frigo le temps de préparer le candy melt, selon les indications écrites sur le paquet d’emballage.

Si tu n’as pas trouvé de candy melt (utilisé pour les pop cakes par exemple, et que tu achètes dans les boutiques spécialisées ou tout simplement dans les grandes surfaces au rayon pâtisserie) tu peux essayer avec du chocolat blanc ou noir fondu. 

Lorsque ton candy melt est prêt, sortir les cookies crus et les plonger, un à un, dans le glaçage à l’aide d’une petite cuillère. Laisser gouter le surplus, et poser le cookie enrobé sur une plaque ou une feuille de papier cuisson.

En touche finale, tu peux t’amuser à transformer tes cookies crus en petits monstres ou en momies avec du stylo alimentaire, des yeux en sucre ou un peu de pâte à sucre!

Les cookies se gardent au frigo le temps d’être dévorés.

Pour info, les cookies crus ne continent pas d’œuf et sont de ce fait pas dangereux pour la santé! C’est un véritable petit délice qui se mange comme une gourmandise... mais qui peut vite devenir écœurant si on en abuse… parole d’Anakin! 😉

A toi de jouer!

La recette t’a plu? Et si tu l’épinglais dans ton Pinterest?

Et n’hésite pas à aller faire un tour sur mon tableau spécial Halloween dans lequel tu trouveras d’autres recettes monstrueuses, mais aussi des idées de déco et de DIY.

Pour t’y rendre clique ici!

 

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9 Commentaires

  • Et si tu me donnais ton avis? oth67 25 octobre 2017 à 5:31

    C’est presque dommage de les manger !

  • Et si tu me donnais ton avis? Le Rire des Anges 25 octobre 2017 à 8:34

    Ils sont super jolis ces monstres crus!! Alors je suis la 1ere à racler le fond du plat lorsque je prépare un gâteau (même avec des œufs…) je pense que ça devrait me plaire!!!

  • Et si tu me donnais ton avis? cendrilène 26 octobre 2017 à 10:11

    J’adore l’idée! En plus ils sont magnifiques!!!! Je ne connaissais pas le principe des cookies crus mais je suis curieuse! Moi qui adore manger la pâte crue lors de mes séances de pâtisserie, c’est un peu comme un rituel avant d’enfourner le gâteau 😀 .

    • Et si tu me donnais ton avis? Appellation Maman 26 octobre 2017 à 2:57

      Moi non plus je ne connaissais pas! Je te conseil vivement de tester… c’est troooop bon! 😉😘

  • Et si tu me donnais ton avis? Julie Olk 26 octobre 2017 à 2:47

    Ils ont l’air monstrueusement bons !

  • Et si tu me donnais ton avis? anne Preham 6 novembre 2017 à 6:36

    Super cette recette et hyper originale ! J aurais bien croquer dans un de c’est monstres !
    Bises à bientôt

    • Et si tu me donnais ton avis? Appellation Maman 6 novembre 2017 à 6:41

      Ils étaient monstres bons! 😉 merci pour la visite! Belle soirée 😙

    Et si tu me laissais un commentaire?

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